黑茶的种类有哪些

　　一壶黑茶冲几泡为易，这样泡的过程中我们会尽情的泡到每一壶茶汤，从而使我们能更好的体会到黑茶独特的陈韵! 茶与水的关系 黑茶属于全发酵茶，制成后，就归到黑茶类了。黑茶属于后发酵的茶类，所以大家也会认为黑茶是“发酵茶”。其实，不管是什么茶，陈年黑茶和新黑茶的区别在于其中，绿茶是不发酵茶，新茶的话，它的存放时间是比较长的。

　　陈年老黑茶和黑茶的区别 黑茶的种类有： 1.湖南黑茶：黑茶中的第一品牌，产自于湖南省，有“湖南黑茶第一品牌”之称的安化黑茶，是全国茶叶品牌名称。黑茶在安化独特的环境下，慢慢发酵、陈化、工艺，形成了独特的品质。黑茶早已成为湖南人生活的必需品，黑茶在湖南，花样百出，喜欢品尝。

　　2.湘尖：湘尖也是黑茶中的一种，其内质特征是：汤色红黄明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底黑褐尚嫩。 3.小种红茶：条索肥壮，口感甘滑，醇厚，有甜味，汤色浓红，香气醇厚，滋味浓强，富有刺激性。 4.湖南黑茶：湖南黑茶的种类非常多，一般以大叶种、菜茶为原料，采用一芽两三叶、少量，春茶、夏茶、秋茶和冬茶。 5.广东黑茶：南路边茶、四川黑茶、滇藏茶、云南黑茶、陕西黑茶及湖北黑茶、湖北黑茶、云南黑茶、陕西黑茶。

　　6.云南普洱茶：普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为：甘、醇、顺、滑、活、厚、浆;产地环境、陈化年限不同，则香气各异。 “普洱茶”是产于云南西双版纳、思茅等地的著名特产。其原料为大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日晒揉捻、晒乾而成。 日常冲泡品饮均以手抓茶叶，某些茶叶如绿茶冲泡需边泡边饮，冲泡普洱茶常以当年的新茶制成毛茶，且经筛、潮、筛、切等，需陈放多年，茶汤颜色才会呈红、黄、褐色。