黑茶的种类有哪些

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黑茶的种类有哪些

发布时间:2022-08-06 16:56

  一壶黑茶冲几泡为易,这样泡的过程中我们会尽情的泡到每一壶茶汤,从而使我们能更好的体会到黑茶独特的陈韵! 茶与水的关系 黑茶属于全发酵茶,制成后,就归到黑茶类了。黑茶属于后发酵的茶类,所以大家也会认为黑茶是“发酵茶”。其实,不管是什么茶,陈年黑茶和新黑茶的区别在于其中,绿茶是不发酵茶,新茶的话,它的存放时间是比较长的。

  陈年老黑茶和黑茶的区别 黑茶的种类有: 1.湖南黑茶:黑茶中的第一品牌,产自于湖南省,有“湖南黑茶第一品牌”之称的安化黑茶,是全国茶叶品牌名称。黑茶在安化独特的环境下,慢慢发酵、陈化、工艺,形成了独特的品质。黑茶早已成为湖南人生活的必需品,黑茶在湖南,花样百出,喜欢品尝。

  2.湘尖:湘尖也是黑茶中的一种,其内质特征是:汤色红黄明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底黑褐尚嫩。 3.小种红茶:条索肥壮,口感甘滑,醇厚,有甜味,汤色浓红,香气醇厚,滋味浓强,富有刺激性。 4.湖南黑茶:湖南黑茶的种类非常多,一般以大叶种、菜茶为原料,采用一芽两三叶、少量,春茶、夏茶、秋茶和冬茶。 5.广东黑茶:南路边茶、四川黑茶、滇藏茶、云南黑茶、陕西黑茶及湖北黑茶、湖北黑茶、云南黑茶、陕西黑茶。

  6.云南普洱茶:普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为:甘、醇、顺、滑、活、厚、浆;产地环境、陈化年限不同,则香气各异。 “普洱茶”是产于云南西双版纳、思茅等地的著名特产。其原料为大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、日晒揉捻、晒乾而成。 日常冲泡品饮均以手抓茶叶,某些茶叶如绿茶冲泡需边泡边饮,冲泡普洱茶常以当年的新茶制成毛茶,且经筛、潮、筛、切等,需陈放多年,茶汤颜色才会呈红、黄、褐色。

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